2001年，台湾省台北市的一场拍卖大会上，一份看似极普通的物品被以218万元人民币的高价拍出。

之所以说极普通，主要是因为从表面上看，这件物品实在是不值218万元。它不是金银瓷器，也不是琉璃玛瑙，只是一页菜单。

菜单上共有15道菜品，细看，并没什么珍贵绝品，仅是一些如蒜薹、鸭掌、葱油鸡之类的家常菜。整幅卷面下方还绘制着几种食材的彩色图。

于情于理，于实际于表面，这张菜单都拍不出218万的高价。那它葫芦里到底卖的是什么药呢？

庐山真面目

原来这张食谱并非出自常人之手，而是著名国画大师，有着“东方画笔”美称的张大千所成。另外，这页菜单还和一位近代爱国将领有关，他就是张学良。

一个是执笔舞弄山水的，一个是握枪护国的。再者，从面相上看，一个白须连连，一个气质威严，怎么看都不像是一个年代的人，这两个人之间怎么会有联系？

这一切，还得从张学良的一个爱好说起。上世纪二十年代，张学良一向以舞枪弄棒、骑马、狩猎、游泳等形象示人，殊不知，他还有一个极为风雅的嗜好，那便是收藏和鉴赏字画。

张学良的收藏很是丰富，人称“民国收藏四公子之一”。张学良收藏的古件涉及古籍、书画、文玩等各个领域，光古代书画就有600余件。

为妥善保管这些物件，张学良在沈阳大帅府专门设置了一间密室，储藏他费尽心力搜集来的字画。其中，有著名画家沈周、董其昌、唐寅，而且还都是真迹。

一天，张学良府里来了一位名叫靳伯声的客人。靳伯声以经营字画闻名，在京津一带享有盛名。他此番前来，不为拜访，只为给张学良送一幅由石涛所绘的山水画。

石涛是明末清初的著名画家。在成为画家之前，石涛是一名僧人。因为这一特殊身份，再结合他的生活经历，他的画作细品，有一股超凡脱俗的意境，“借笔墨以写天地而陶泳乎我也”是其画作的基本特征。

经典有穿越时空的力量。石涛的画作在当代颇受欢迎，民国时期也是如此。当年京、沪地区就曾流行过一阵石涛热。爱好收藏古玩、字画的张学良自然也不甘其后，一同卷入了这场热浪中。

既为风靡之物，重金难求是其基本特征，石涛的画自然也不例外。张学良虽多番重金求取，但都难窥其真迹一眼。

这次靳伯声诚意相往，张学良自是乐得合不拢嘴，欣然将他邀进府。入府后，靳伯声缓缓打开画，只见画面上远山苍翠峥嵘、奇松劲健雄虬，好不壮观。

张学良大呼“妙哉”，连连赞赏之际，花高价将这幅画收入囊中。

掏出高价的同时，张学良的心里是有嘀咕的。一来，石涛的真迹重金难求。再者，当今世上，还有一位专门以仿石涛画作为生的人，此人名叫张大千。

张大千仿的石涛画作，完全能达到以假乱真的地步，他早有耳闻。张学良决定请专家来辩一辩这幅画的真假。不辩则已，一辩，一场“鸿门宴”就此展开。

几位专家几经推敲、研究后，都连连摇头道，“着实看不出来其真假。”张学良听后不怒反喜。他素来听闻张大千的仿画技能高超，却不知竟能出神入化如此地步。张学良决定会一会这位张大千。

虚惊一场

一天，张大千正在家里研习画作，突然，一位副官级人物敲开他的门，为其递上一张请柬，并向其表明来意，“少帅邀请你去参加他不日举办的宴会。”

一时间，张大千丈二和尚摸不着头脑，他一个在屋子里舞文弄墨的文客，和张学良此前并无半分交集，张学良什么会邀请他去参加自己的宴会？

“少帅前几日从靳伯声处，得到一幅石涛的画作，遂邀请您参加他几日后的宴会。”副官及时解除了张大千的疑虑。

听副官这么说，张大千心定了几分，“我会如期赴约。”张大千向副官回应道。

张大千心中如此坦然，原因有三。

其一，张学良既购得石涛画作，那他自然有鉴别画作真假的权利，这无可厚非。

其二，他仿石涛画作是众人皆知的事情，张学良怀疑到他头上完全可以理解。但他事先都会自报家门，禀明自己是石涛仿制者，所以即便张学良知道他手中的这幅石涛画作是他的仿品，他也不存在欺瞒哄骗一说。

其三，如若张学良要退还画作，他也坦然接受。如此一来，他又有何惧之心。如果他犹豫不去，反倒让别人看笑话。

宴会当日，张大千身着一席半新不旧的长衫，脚蹬一双布鞋，如期赴约。

凭借着那把标志性的长白胡须，张学良一眼便从众多宾客中认出了张大千。张学良走上前去，迎过张大千，将其接进宴会厅中。二人从古玩收藏、到诗词画作，再到品鉴张大千的画风，悉数通通都聊了个遍。

但自始至终，张学良都没提及过石涛假画的事。“终究是自己的小人之心度少帅的君子之腹了。”事后，张大千笑着坦然道。

不愧是常年身在炮火中的人，儒将的风度有，收藏大家的气概亦有，是张大千事后对张学良的评价。自此，张大千和张学良不打不相识，成了莫逆之交。

《红梅图》又染风波

经典的东西人人都向往，奈何，经典的东西有一个致命缺点——稀少。张学良和张大千的第二次结缘，便是源于此。

20世纪30年代初，张大千再次赶赴北京。因上次在少帅府被张学良引荐，再加上张大千个人的画风越发成熟，其后，他成功举办自己的首场个人画展，一时在画坛里风光无两。此时的他在北京城也小有名气。

一次外出闲逛，张大千走到一处民间当铺里。“宝贝啊 。”张大千眼睛扫描一圈后，心上咯噔一下。再看，只见他快步走到一幅《红梅图》前。

见过真东西的人眼光就是毒辣。果不如然。这幅《红梅图》非一般的画作，它是由清朝时期著名女性画家罗芳淑所成。罗芳淑一生钟爱梅花，便集自己所能，著就了一本梅花画册。

梅花画册一共由六幅梅花组成，张大千眼前的这幅《红梅图》就是其中之一。

人生有情，但战争无情。这幅《红梅图》是怎么几经流转落在这里的，张大千此时并不想多加追究，他只想尽快买下这幅画，将其拿回家，好好品鉴一下。

“400块大洋。”商铺老板脱口而出。400块大洋按今天的市价来划算，相当于24万多人民币。

“珍品无价。”张大千并不气愤老板给出的价格，只是苦笑自己囊中羞涩。几经踌躇后，他向老板提出，先为自己保留画作几日，他现在立刻回家筹钱，筹够钱后，会立马过来买下这幅画作。

老板起初并不情愿，并没有答应张大千的请求，奈何磨不过张大千的赤诚之心，顺嘴说了一句，“行， 你先回去筹钱，我先为你保留几天《红梅图》。”

然而，文人看重的是《红梅图》的艺术价值，而商家则只看《红梅图》的商业表现。谁给出的钱多，谁就能立刻将它带回家。

几天后，张大千又回到商铺。“画作已被他人买走。”听到老板提及的买家后，张大千长舒一口气。原来买走这幅画作的人，不是别人，正是当日邀请他赴宴的张学良。

“《红梅图》也算是有了一处好归宿，”张大千内心思忖道。画作在谁手里不重要，重要的是收藏画作的人能懂画、知画，爱护画，能将其妥善保管，以延续其后世价值，这样就很好。

张大千本以为他此生再无体会一睹《红梅图》的风采，却不料数年后，《红梅图》又以一种变样的方式回到他手里。

再相会

西安事变爆发后，张学良被押往台湾，一直处于被软禁状态。而张大千则一直环游世界各地，举办着他的个人画展，正在以一己之力将中国的国画艺术推向全世界。

1961年3月，张大千登机赶赴台湾，此行是为参加台北举办的一场座谈会。赴宴后，张大千惊喜地发现张学良竟然也在这场宴会中。

细算下来，他们二人自上次分离到现在，已有20多年的时间。昔日威风凛凛的少帅，今日却是满脸沧桑，张大千心中很是酸楚。

时间无情，时势无情，但人有情。虽当下一切都已物是人非，但二人心中的那份莫逆之交之情却丝毫没变。二人一见如故，从过去经历到当今现状，悉数聊了个遍。

常言道，天下无不散之宴席，言道亦道，事在人为，只看其意。宴会结束之际，还没聊尽兴的张学良提出，想邀请张大千到他家中做客。

莫逆之友相邀，岂有不去之理？到张学良家中后，二人先是小酌几杯。言谈之际，张大千抬头看见张学良的书房处挂着一幅图，他恍然大悟道，这不就是当日他求而不得的那幅《红梅图》吗？

原来，当年张大千刚前脚走出商铺，几天后张学良就闻风而至，不愧是识货之人。还没在古玩铺转悠几圈，张学良便一眼锁定《红梅图》。

“这幅画帮我包起来。”张学良打算买走《红梅图》。商铺老板刚开始并没有答应张学良的请求，忙说“已经有一位客人预定这幅《红梅图》了。”

年少轻狂也好，财大气粗也罢，张学良不管这些，只是说，“他出多少钱，我出双倍的价格。”

“珍品无价，但时运有限。今日放走张学良这一金主，来日还能不能再碰到他着实难说。再者，张大千会不会来买走这幅画也难说。”思索一会后，老板还是决定将画卖给张学良。

正如张大千所料，《红梅图》被张学良保管得极为妥当。此时，悬挂于干净墙壁上的《红梅图》正如罗芳淑时年所作画作时的神情一样，处处尽显其清高之态。

相聚的日子总是短暂的，二人道别之际，张学良突然递给张大千一个极为质朴的长方体木盒。张大千意欲推辞，奈何张学良过分热情，直言，“请务必收下，这是我的一点心意。”

看样子应该是一幅古画，但即便如此，张大前仍没往《红梅图》上想。直到他登上飞机，落定在座位上那一刻。

震惊是张大千打开长条木盒后的第一感受。原来张学良赠予他的，正是他昔日心心念念的那幅《红梅图》。

“少帅的君子之分丝毫不减当年啊。”张大千内心叹然道。

当年不同今日，时局变换万千，张大千自是也知这一道理。为避免和张学良再度断联，也为还张学良的礼，他决定回赠张学良一份同样的心意。

梅花向来以高洁、坚韧形象示人。少帅在如此处境下仍能持典雅、清贵之风，和梅花之气不是如出一辙吗？

如此，张大千回到家中，闭门数日后，一幅清隽的《腊梅图》就此落成。

画作完成后，张大千将其装在一个精致木盒里，并托人送到张学良的家中。送图是小，明意是大，自此，张学良和张大千二人再没断过联系。

君子之交淡如水，顺其自然是二人之间最舒适的相处方式。1981年新年之际，千家灯火通明，万家团圆，在台北安度晚年生活的张大千，心中想起了多日不联系的张学良。

趁着这档闲暇功夫，再就着过年的氛围，他决定邀请张学良到家中做客一趟。数日后，张大千得到回复，“少帅会如期赴约。”

为精心招待张学良，张大千决定亲自动手为其做一桌精美菜肴，还直言，“汉卿从未尝过我的手艺，这次一定要让他见识见识。”

超凡脱俗，不走寻常路，是张大千的必生标配。得到回复后，只见他并没有立刻吩咐人去准备食材，反倒是在喃喃自语中径直走到自己作画的书桌前，拿起笔墨。

片刻后，一份娟秀清丽的菜单就此落成。细看，上面尽是他的拿手好菜，有红烧鱼翅、干贝鸭掌、葱烧乌参等。

1981年的正月十六日，张学良携夫人赵一荻女士如期赶赴张大千的住宿，摩耶精舍寓所。同行的还有张群和台湾故宫博物院的江兆申副院长等。

酒足饭饱后，二人要分别时，张学良再三感谢张大千的深情款待。之后，他坦诚提出，他想将张大千书写的那份菜单带回自己家。张大千自是欣然允之。

回家后，张学良将菜单裱了起来。这一情节被数日后赶赴张学良家做客的张大千所瞧见，张大千深受感触。为表其意，他又在字画下面加绘了一些食材。

至此，一副日后被拍出218万元高价的菜谱便就此形成，一段张学良和张大千的佳话也就此落成。时光易碎，流年易老，但张大千和张学良的这段往事会因着这幅画永久流传。